"Ягодата, любимият плод през летните месеци, предоставя много ползи за тялото, както и за вкуса му ..."
Като богати на витамини С, В и К, ягодите укрепват тялото, намаляват холестерола и предотвратяват съдовата оклузия.
В същото време ягодата, която е много добър антиоксидант, също укрепва имунната система. Ползите от ягодите, които имат защитни свойства срещу рак и осигуряват редовно функциониране на храносмилателната система, са изброени, както следва:
Отслабване:
Фенолните антиоксиданти в ягодите, които ускоряват метаболизма, намаляват апетита, контролират кръвната захар и карат човека да отслабва.
Предпазва от хронични заболявания:
Елаговата киселина и COX ензимите в ягодите играят важна роля за бързото зарастване на рани и възпаления и осигуряват защитен ефект срещу хронични заболявания.
Той предпазва сърцето:
Веществото, което придава червения цвят на ягодите, намалява риска от инфаркт и балансира кръвното налягане във вените. Той предпазва вените.
Предотвратява развитието на рак на белия дроб:
Антитуморните вещества, открити в ягодовия сок, предотвратяват развитието на белодробни ракови клетки. Експериментите също така разкриха, че ягодите забавят стареенето на мозъка.
Ягодата, която има защитни и превантивни свойства срещу рак, укрепва имунитета и има висока хранителна стойност; Той има летален ефект върху някои вируси, които причиняват полиомиелит, рани в устата и кожата.
Други предимства на ягодите:
* Добре е при акне и акне по кожата.
* Има диуретик, намаляващ ефекта при ревматизъм и подагра.
* Укрепва нервите, излива червеи и намалява температурата.
* Тъй като обаче е много силна храна, понякога може да предизвика алергии.
* Почиства кръвта.
* Укрепва венците и премахва лошия дъх.
* Понижава кръвното налягане и намалява стреса със своя успокояващ ефект.
* Намалява температурата.
* Той прави добър ревматизъм и чернодробни заболявания.
* Овлажнява кожата, придава свежест и красота.
Освен това ягодите съдържат салицилова киселина, която не се съдържа в други плодове. Това е основната съставка на лекарството за ревматизъм. Ревматизмът, възпалението на ставите (артрит) предотвратява дискомфорт като натрупване на урат в ставите (болест на капките), артериосклероза и образуване на пясъчни камъни в бъбреците, ако има такива, им позволява да преминат с течение на времето.
59 mg на 100 грама ягода, които също могат да се консумират от диабетици. Витамин С (това съотношение е дори по-високо от лимона), 1 mg. натрий, 174 mg. калий, 21 mg. това е калций.
Тъй като ягодите са трудно смилаеми, на тези, чийто стомах е болен и мързелив, се препоръчва да пият сок от ягоди, докато тези с кожни заболявания могат да причинят сърбеж поради алергии.
Листата на ягодата могат да се използват и при приготвянето на чай, при условие че тя е добре изсушена.
Освен това са известни ползите от корените и листата на ягодите.
Ако 300 грама ягодови листа и корени се накиснат за 1 нощ и се варят в 1 литър вода за 20 минути на следващия ден и се пият като чай, това помага на пациенти с артрит, артериосклероза, високо кръвно налягане, натрупване на вода в корема, смущения в бъбреците и пикочния мехур и нарушения на пясъка и камъните.
Изберете незацапаните
Докато купувате ягоди; Изберете тези, които са с жив червен цвят и без никакви петна. Консумирайте веднага след покупката.
Ако ще го държите в хладилника 1-2 дни, дръжте го в голяма купа, без да отстранявате стъблата и да ги миете. Докато измивате ягодите, отстранете дръжките.
Освен че се използват прясно на масата, ягодова торта, конфитюр, мармалад, компот, сладолед, мъст и ликьор също могат да бъдат направени.