"Всеки сезон има свои специални плодове и зеленчуци. Специалистът по хранене и диета Улаш Йоздемир заяви, че е по-естествено и здравословно да се консумират плодове и зеленчуци през сезона и каза:" Храната, консумирана през сезона, е най-естественият вариант, защото не се нуждае от добавки. " Той даде важна информация за сезонните храни. "
СЕПТЕМВРИ: ГРОЗДЕ И ЛЕШНИК
Консумацията на грозде не трябва да надвишава чаша вода
Гроздето играе активна роля за балансиране на кръвната захар и е чудесен запас от калий. В същото време гроздето е много важно за имунната система. Той е защитен срещу рак с веществото ресвератрол в кората му. Тъй като гроздето има висок гликемичен индекс, то може бързо да повиши кръвната Ви захар. Поради това трябва да се обърне внимание на консумацията му, особено при пациенти с инсулинова резистентност и диабет. Консумацията на грозде е 1 чаена чаша за инсулиноустойчиви пациенти и 1 чаша за нормални индивиди.
Тези, които имат проблеми с теглото, трябва да обърнат внимание на консумацията на лешници
Лешниците са чудесен източник на качествено масло и укрепват имунната система поради високото съдържание на фолиева киселина, витамини Е и К, както и поддържането им в пълнота. Въпреки че е богато на качествени мастни киселини със съдържание на лешници, това ще доведе до напълняване в големи количества, тъй като е храна с високо съдържание на калории. Това е храна, която се нуждае от внимание, особено за тези, които имат проблеми с теглото. 1 суров лешник с размер на палма е правилната консумация.
ОКТОМВРИ: ТУРП И МОРКО
Не забравяйте да добавите репички към салатите
Консумацията на репички е особено защитна срещу рак на простатата при мъжете. Репичката обаче, която е много богата на желязо и фолиева киселина, е храна, която определено трябва да бъде в салатите като чудесен щит срещу болести. Пациентите с гастрит или рефлукс и тези с камъни в бъбреците трябва да консумират на по-ниски порции. 1 малка репичка е идеалната порция.
Консумирайте моркови сурови
Като много важен източник на мед и калий, морковът е често консумиран зеленчук поради ниската си калоричност. Тъй като съдържанието на захар в морковите, които трябва да се консумират сурови, ще се увеличи, трябва да се внимава особено за диабетици. 1 среден морков е идеалната порция.
НОЕМВРИ: ПАЗИ И СПИНАЧ
Бицепс срещу проблеми със запек
Швейцарският манголд, който е с много високо съдържание на витамини А и С, е много важен за здравето на очите и имунната система. Благодарение на високото си съдържание на фибри, той ще предотврати проблеми като чревни заболявания и запек. Пациентите, които използват разредители на кръвта, трябва да консумират бицепс по-внимателно, 8 супени лъжици бицепс или 3 бицепса пълнени е идеалната порция.
Спанак срещу болестта на Алцхаймер
Спанакът, който е с високо съдържание на фибри, антиоксиданти и витамин В6, запазва тези витамини по-добре, когато се готви по-малко или се консумира суров. Ако готвите спанака по-малко и го консумирате като салата, той ще бъде много защитен срещу заболявания като сърцето и болестта на Алцхаймер, тъй като ефектът му ще се увеличи. Пациентите, които използват разредители на кръвта, трябва да консумират по-внимателно. Правилната порция спанак е 10 супени лъжици или 2 шепи бебешки спанак.