"Ползите от плодовете и зеленчуците стават все по-очевидни от ден на ден. Един от зеленчуците, който действа като лекарство, е целината ... Ето чудотворните ползи от целината!"
Целината може да се адаптира към различни климатични условия, но расте по-ефективно в умерен и влажен климат. Има широки листа и дълги дръжки и изпъкнало стъбло. Има два вида целина, единият от които е с нестеблени листни целини с дълги дръжки, а другият е коренова целина, с късо стъбло с грудкови стъбла.
Съдържа витамини А, В и С, калций, желязо, калий и вар. Има терапевтичен ефект срещу всякакви заболявания, от рак до високо кръвно налягане, от грип до холестерол. Нейната чудодейна впечатляваща сила е била открита от гърците и римляните в миналото и те са започнали да използват целина в медицината и готвенето.
Преди 2500 години Хипократ, бащата на лекарите, каза: „Нека целината бъде вашата храна и лекарство за разстроените ви нерви“. Целината, която стимулира сексуалното желание и увеличава сексуалната сила, е естествено средство за преждевременно импотентност, особено при мъжете.
За какво е добре?
- Увеличава сексуалната сила и стимулира сексуалното желание.
- Активира жлезите с вътрешна секреция, особено надбъбречните жлези.
- Предотвратява нервната умора.
- Почиства кръвта от мръсотия.
- Той има пропускливост за акне и свойства за почистване на кожата.
- Осигурява лесно намаляване на бъбречните камъни и пясък.
- Улеснява тези, които практикуват диета, да отслабнат.
- Това е добре за забрава.
- Премахва урината.
- Прави кръв и мляко.
- Почиства черния дроб.
- Добре е при високо кръвно налягане.
- Има терапевтичен ефект при ревматизъм.
- Премахва безсънието.
- Облекчава главоболието.
- Укрепва стомаха.
Как да използвам?
На масата: Семената му се смилат. Използва се в супи, къри, гювечи и кисели краставички и това семе може да се използва вместо сол в безсолни режими. Листата му могат да се нарязват на салати и могат да се добавят към ястия. Може да се добавя към зеленчукови супи и яхнии 3 минути преди да се свали от огъня.
Семената се сваряват, вадят се и се изпиват. Успокоява нервите и помага за отстраняването на излишните газове от стомаха. Листът се вари като чай и се пие. Повишава апетита и улеснява храносмилането.