"Уелнес (непрекъснато здраве, благополучие) е начин на живот. От съществено значение е да постигнете и поддържате идеално здраве, да държите стреса под контрол, да се отпуснете, да спите добре и да спите добре."
Ако искате да спечелите дългосрочно от уелнес начина на живот, трябва да комбинирате тези дейности и житейска философия с вашия начин на живот и навици.
Това, което наричате живот, трябва да е добро. Балансираното благосъстояние е балансирано и естествено състояние на духа и тялото. Балансираното тяло е пълно с енергия и здраво. Балансираният ум е спокоен, ясен и отворен. Винаги е отворен за нови преживявания, нови удоволствия и вълнения. Това, което наричате живот, трябва да бъде забавно и ентусиазирано като танца. Целта на танца не е да успокои стаята, докато музиката свърши, а да изживее момента. Наслаждава се на музиката, движението, партньора си. Включването на доброто и здравето във вашето ежедневие ще ви помогне да се наслаждавате още повече на танци с живота.
Топ 4 правила за уелнес
1 ПРИОРИТЕТ КЪМ СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА
Тенденцията за здравословно хранене през новото хилядолетие се фокусира върху средиземноморската кухня, която е смесица от турска, италианска, гръцка, ливанска, мароканска и тунизийска кухни. Средиземноморската кухня е великолепна фюжън кухня: това е събирането на ястия от Южна Европа, Балканите, Анадол, Източно Средиземноморие, Араб и Северна Африка стотици години по-късно.
В средиземноморската диета има много зеленчуци, плодове, морски дарове (особено риба), бобови растения, кафяв хляб с високо съдържание на зърнени храни и зърнени храни. Освен това акцентът беше поставен върху макаронени изделия, кускус, булгур, зехтин и зехтин.
Характерно за средиземноморската диета е, че различни групи храни присъстват заедно в едно и също хранене. За обяд и вечеря обикновено има зеленчуци, бобови растения или тестени изделия. Закуските включват плодове, кисело мляко без мазнини, маслени семена (фъстъци, орехи).
Средиземноморската диета съдържа много фибри. Обилната каша се получава от плодове, зеленчуци и бобови растения. Тези храни са богати на витамини, минерали и растителни протеини. Половин чаша сушени бобови растения съдържа същото количество протеин като месото с размер на кюфте.
Зехтинът е основният мастен елемент на средиземноморската диета. Обикновено се пият по 1-2 чаши червено вино дневно. Дългите разговори на маса, церемониалното сервиране на маса с любов и усмихнати лица, както и неограничени комплименти на ядящия и готвача са традиционни фигури на средиземноморската диета.
2 Яжте ЧИСТО И БЕЗОПАСНО
От безопасната храна обикновено се разбира, че тя не съдържа инсектициди и защитни химикали, не съдържа замърсяване, произвежда се прясна, чиста и естествена и се доставя на вас. На нея трябва да се вярва на всеки етап от производството до потреблението. Замърсяването на храната с бактерии или други микроорганизми е по-често срещан и опасен проблем.
Както и по целия свят, у нас всяка година се случват хиляди хранителни отравяния. Това заболяване се проявява под формата на гадене, повръщане, треска и диария. Особено малките деца и възрастните хора са най-засегнати от този проблем.
3 ИЗБЯГВАЙТЕ ДОБАВКИ
Не е достатъчно да се консумират протеини, мазнини и въглехидрати по достатъчен и балансиран начин и да се използват достатъчно витамини и минерали в допълнение към тях за здравословна диета.
Храните, които ядем, не трябва да съдържат вредни добавки и да имат нови химикали, които се приготвят, произвеждат, пакетират и съхраняват по начин, който не позволява образуването на вещества, които могат да имат вредно въздействие върху организма.
Някои добавки като захар се добавят към храните, за да удължат срока на годност, да придадат на храната по-апетитен вид, да улеснят приготвянето на храната или да подчертаят цвета и яркостта и да увеличат продажбите му.
Някои добавки (като захар) се получават от естествени източници, докато други (аспартам) са синтетични.
Консумираме почти няколко килограма добавки с всичко това, което консумирате в рамките на една година, макар и в много малки количества с храна. Ако броим захарта като добавка, тази цифра може да достигне до 40-50 килограма.
Тъй като добавките нямат никаква хранителна стойност, повечето от тях са вредни вещества. Използването на някои от тях първо беше забранено, а след това те бяха освободени, като спазват определени правила. Пример за това е захаринът, изкуствен подсладител. Посочва се, че широко използваният днес аспартам има някои странични ефекти като главоболие, диария и нарушения на съзнанието, загуба на паметта и може да бъде вредно особено за децата.
Най-добрият избор би бил да избягвате рафинирани храни с много добавки и да ядете план, базиран на пресни плодове и зеленчуци, зърнени храни и варива.
4 ГРИЖА ЗА СУРОВИ ХРАНИ
Най-здравословните храни са пресните зеленчуци и плодове, произведени при естествени условия без използването на изкуствени торове, хормони или инсектицидни химикали. Необходимо е да изберете зрели пресни плодове и зеленчуци. Зрелите зеленчуци и плодове съдържат много повече витамини и ензими, отколкото суровите или тези, които са били на рафта. Колкото по-дълъг е срокът на годност на такива храни, толкова повече хранителни вещества (витамини) се губят. Препоръчва се плодовете да се измият старателно или да се накиснат в чиста вода за десет минути преди консумация. Ако плодовете са с восък, е необходимо кожата да се обели тънко. По принцип пресните плодове трябва да се консумират с черупки. Цитрусовите плодове могат да се отлепят, но бялата зона вътре в кожата трябва да се изяде. Този регион е много богат на витамин С и антиоксиданти.
Зеленчуците и плодовете трябва да се консумират максимално сурови. Тъй като витамините са изключително чувствителни към топлина, те претърпяват структурни повреди по време на процеса на готвене. Ако не се консумира сурово, трябва да се предпочитат пара или готвене в тиган.
Ако не можете да намерите пресни зеленчуци и плодове, трябва да предпочитате замразени продукти вместо консерви. Консервите съдържат много сол и някои други вредни вещества.
Средиземноморска кухня
Средиземноморската кухня е любимата на 2005!
Плодовете, зеленчуците, рибата, зехтинът са основните участници в тази кухня.
Средиземноморските страни са най-добрите места, където омега 6 и омега 3 мастните киселини са балансирани.
Съвременната западна кухня с акцент върху бързата храна съдържа прекомерни количества омега 6 мастни киселини. Омега 6, от друга страна, улеснява сърдечно-съдовите заболявания и приканва към хипертония.
Средиземноморската кухня на основата на зехтин, която консумира риба, много зеленчуци, орехи и зърнени храни два или три пъти седмично, е пълноценна богата на омега 3.
И още ... В кухнята на Акадениз;
Измерено количество вино
Малко количество постно червено месо
Кисело мляко, спанак, бобови растения
Мазни семена
Домат, зеле, карфиол, артишок
Портокал, грозде, смокиня, нар
Има дълги разговори на маса, шеги, кесия, закачки и приятелство.
Ако искате да останете млади, да остареете късно, да защитите психическото и психическото си здраве, да запазите паметта си и да дадете на сексуалния си живот по-дълъг живот, не напускайте средиземноморската кухня.
СЪДЪРЖАНИЕ НА ДИЕТА
СУТРИН
Обезмаслено или нискомаслено мляко
Обезмаслени или нискомаслени сирена
Маслини
Сурови зеленчуци (домати, краставици, зелени чушки)
Пресни и сушени плодове (кайсия, слива, грозде, смокиня)
ОБЯД И ВЕЧЕР
Риба, зеленчукова храна, салата, плодове
Паста или кускус, кисело мляко или салата, 1-2 чаши червено вино с плодове
Бобови и зеленчукови смеси, салата, плодове или 1-2 чаши червено вино
Закуски
Обезмаслено кисело мляко, плодове, пресни зеленчуци (краставица, домат, черен пипер, тиквички)
КАК ЖИВЕЯТ? / LALE MANSUR (Играч)
Не искам да казвам възрастта си. Височината ми е 1,70 метра, теглото ми 62. Пия по 1-2 чаши бяло вино на седмица като алкохол. Диетата ми е, че ям червено месо, риба и пиле веднъж седмично, но най-вече предпочитам зеленчуци. Използвам много малко сол, никога не слагам захар в устата си. Сутрин ям 1 филия хляб с трици. Пуша от 18-годишна възраст, но напуснах напълно преди около 1 месец. Приемам витаминни добавки, когато съм на строга диета. Моите режими на сън понякога могат да бъдат нарушени от стрес в работата. Имам стресова работа. В семейството няма наследствено заболяване. Практикувам йога или тренирам по един час 2-3 пъти седмично. Няма лекарства, които да пия редовно.
ПРОФ. КОМЕНТАРИ НА MÜFTÜOĞLU
Изборът на начин на живот на любимия ни Lale Mansur е много добър за защита и подобряване на нейното здраве. Изключително важна и добра новина е, че е отказал цигарите. Нека напомним веднага, отрицателното въздействие на тютюнопушенето върху вените може да бъде напълно елиминирано само за около пет години, а увреждането на дихателната система за 7 години. За да подобрим допълнително модела на съня, препоръчвам да използвате полезни ритуали за сън: Тя може да премести сесиите си по медитация в нощни часове и може да се възползва от релаксиращия ефект на класическата музика, литературните произведения и мирните мисли. Повтарям общото си предложение за витаминни и минерални добавки за скъпата Lale Mansur. Използване на Омега 3 заедно с витамин С, селен и витанмини Е, особено в момент, когато той се отказва от пушенетоТой може по-бързо да се отърве от щетите, причинени от пушенето на вените. Желая ви година, пълна със здраве, щастие и мир.