"Как можете да направите по-вкусно ястие от боб? С тази рецепта!"
Материали
2 чаши сушен боб
300 г агнешко месо с кости
2 чаши вода
1 чаена лъжичка масло
1 глава лук
2 домата
1 супена лъжица доматено пюре
2 зелени чушки Сол
червен пипер
Подготовка (6 души)
Накиснете сухия фасул във вода за 1 нощ, измийте обилно с вода на следващия ден и кипнете леко. Гответе месото с 2 чаши вода, отделете водата. Разтопете маслото в гювеча. Добавете лука на кубчета. Добавете доматено пюре и запържете леко. Нарежете доматите на кубчета и ги добавете. Добавете сварения боб. Добавете бульона. Добавете месото, отстранено от костите, зеления пипер, солта и пипера. Покрийте гювеча и гответе 30 минути. Сервирайте горещо.
Щракнете, за да видите рецептата за Tas Kebab!
Източник: Reis