Персийска супа

„Пригответе съставките, за да добавите нова към рецептите за супи ...“

Материали

Половин чаша леща

Половин чаша фин булгур

1 супена лъжица доматено пюре

2 супени лъжици масло

7 чаши бульон или вода

3 скилидки чесън

Сол, мента, червен пипер

Изработка

Нека поставим лещата и булгура в средно гърне. Нека да приготвим лещата и булгура, като добавим водата и коригираме солта, докато омекнат. Разтопете маслото в тиган и запържете накълцания чесън, докато порозовее. Нека добавим доматено пюре и печем още няколко минути. Добавете ментов червен пипер и го залейте със супата, разбъркайте и сервирайте.

Кликнете за рецепта за супа от езогелин!