"Какво ще кажете да внесете традиционен вкус на вашите маси? Тук супата Abant е точно за вас!"
Материали:
Близо до 1 литър вода
100-150 г говеждо месо
1 малка глава лук
1 картоф
1 лъжица кисело мляко и брашно
1 жълтък
За горното:
Масло
Кимион
Мента
Изготвяне на:
Мляното телешко месо се омесва със сол и черен пипер, превръща се в малки кюфтета и се хвърля във вряща вода. Докато се готви, на отделно място (за предпочитане в тефлонов тиган) запечете малко настъргания лук, след това продължете да печете с настърган картоф, извадете го без да се ронте и добавете кюфтетата във водата. Разбийте киселото мляко, брашното и яйчния жълтък и ги разбъркайте в супата, разбърквайки както в супата от платото, и коригирайте солта, добавете мента и кимион, когато се готвят за известно време.
Кликнете за рецепта за каши!